第二章 「氣」與生物之關係 彭興隆
「氣」對水的作用
水在一般生物體內佔了百分之七十至九十幾,植物根部養份的吸收完全依賴水,而水在食物的消化吸收中,也扮演極為重要的角色,所以「氣」對水的作用與生物體息息相關。
良好的飲用水有兩個主要條件:
一、 不能含有有害物質,包括化學污染、生物污染、過量的重金屬。這些有害物質在自來水淨水場就已經完全被去除了,反而是淨水場為了殺菌而添加的氯氣,成為我們在飲用前需去除的主要物質,所幸只要將水煮沸就能除去氯氣。
二、 必須含有適量的礦物質如鈣、鎂、鈉……等,適量的微量元素如鐵、鋅、鍺……等,含有充足的氧氣,以及中性偏鹼的水質。
除此之外,飲用水的「活性」愈高愈好。但如何來界定「活性」的有無與高低呢?這就關係到其所蓄積「好氣」(對生物有益能量)的強弱。在常溫狀況下,若水的活性愈高,則可能產生如下的變化:
1. 增加水分子中氫原子與氧原子間鍵結的振動能力(圖2.1.1)。
2. 可將水分子間的氫鍵(凡得瓦爾力)打斷(圖2.1.2),
也就是將大分子水團分成許多小分子水團(圖2.1.3)。
因為任何物質都會趨向最低位能與最穩定的狀態存在,所以水在常溫時,並非以單一分子存在,而是形成十幾個分子結合起來的大分子,當它獲得一個能打斷氫鍵的特定波長的能量時,大分子水團就會被分成許多小分子水團,當然所獲得的能量愈多,小分子水團就愈小。
水團愈小愈有利於食物的分解與吸收,使身體組織代謝更順暢,減少代謝廢物蓄積體內引發各種慢性病,整體說來,愈有利於血液循環與新陳代謝。
3. 提高水對各種物質的溶解度。一般在固定溫度與壓力下,任何溶於水的物質都有一定的飽和溶解度;但在相同條件下,活性愈高的水,其溶解度有增加的趨勢。
4. 提高水的酸鹼度(pH值)。也就是水的活性高會偏向鹼性,反之,水的活性低則會呈酸性,我們可用下面兩個方程式來表示:
2H2O + 2e﹣→ 2OH﹣+ H2 ↑
2H2O → 4H﹢+O2 ↑ + 4e-
這現象對我們身體需維持pH值在7.4的弱鹼性有正面的效果。
提高水的活性方法很多,例如:電磁場、永久磁場、紅外線、氣功的外氣發放、集體禱告、念誦……等,都可達到目標。
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