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第二章  「氣」與生物之關係     彭興隆

「氣」對水的作用

    水在一般生物體內佔了百分之七十至九十幾，植物根部養份的吸收完全依賴水，而水在食物的消化吸收中，也扮演極為重要的角色，所以「氣」對水的作用與生物體息息相關。

    良好的飲用水有兩個主要條件：

一、                不能含有有害物質，包括化學污染、生物污染、過量的重金屬。這些有害物質在自來水淨水場就已經完全被去除了，反而是淨水場為了殺菌而添加的氯氣，成為我們在飲用前需去除的主要物質，所幸只要將水煮沸就能除去氯氣。

二、                必須含有適量的礦物質如鈣、鎂、鈉……等，適量的微量元素如鐵、鋅、鍺……等，含有充足的氧氣，以及中性偏鹼的水質。

除此之外，飲用水的「活性」愈高愈好。但如何來界定「活性」的有無與高低呢？這就關係到其所蓄積「好氣」（對生物有益能量）的強弱。在常溫狀況下，若水的活性愈高，則可能產生如下的變化：

1.      增加水分子中氫原子與氧原子間鍵結的振動能力（圖2.1.1）。

2.      可將水分子間的氫鍵（凡得瓦爾力）打斷（圖2.1.2），

也就是將大分子水團分成許多小分子水團（圖2.1.3）。

因為任何物質都會趨向最低位能與最穩定的狀態存在，所以水在常溫時，並非以單一分子存在，而是形成十幾個分子結合起來的大分子，當它獲得一個能打斷氫鍵的特定波長的能量時，大分子水團就會被分成許多小分子水團，當然所獲得的能量愈多，小分子水團就愈小。

    水團愈小愈有利於食物的分解與吸收，使身體組織代謝更順暢，減少代謝廢物蓄積體內引發各種慢性病，整體說來，愈有利於血液循環與新陳代謝。

3.      提高水對各種物質的溶解度。一般在固定溫度與壓力下，任何溶於水的物質都有一定的飽和溶解度；但在相同條件下，活性愈高的水，其溶解度有增加的趨勢。

4.      提高水的酸鹼度（pH值）。也就是水的活性高會偏向鹼性，反之，水的活性低則會呈酸性，我們可用下面兩個方程式來表示：

2H2O ＋ 2e﹣→ 2OH﹣＋ H2 ↑

2H2O → 4H﹢＋O2 ↑ ＋ 4e－

這現象對我們身體需維持pH值在7.4的弱鹼性有正面的效果。

提高水的活性方法很多，例如：電磁場、永久磁場、紅外線、氣功的外氣發放、集體禱告、念誦……等，都可達到目標。