糙米活性成分的藥理功能 （台大農化系研究發表）
防癌( 糙 )厲害 比保健食品有效
台大農業化學系主任教授黃良得建議，只要天天食用糙米飯，即可讓稻米中的活性成分在人體內發揮( 藥 )效，成為比任何保健食品都有效的天然防癌食物 。研究指出，糙米中的機能性成分有不可思議的( 藥理)功效 ; 尤其學界稱作T3的生育三烯醇，其抗癌活性最高，研究報告指出對於腸胃癌，肝癌 ，皮膚癌，子宮頸癌與乳癌等癌細胞，均有良好的抑制增生功效 。面對肥胖，營養不均衡，三高( 高血壓，高血脂，高血糖 )人人談癌色變 。
秋葵的黏蛋白和果膠有抑制血糖上升降膽固醇的效果（轉載自網路）
【早安健康／王貞潔編譯】秋葵雖然名字帶有秋，但其實是夏天（5～9月）盛產的蔬菜。充滿黏性的秋葵保護胃部功能很有幫助，最近台灣的高中生更證實秋葵對於預防大腸癌很有功效。秋葵的黏性成分主要是黏蛋白和果膠；黏蛋白可以讓腸胃黏膜濕潤達到保護的效果，而果膠是水溶性膳食纖維的一種，有降膽固醇和解除便秘的效用。如果不適應黏滑口感，也可以做成冷湯食用。
專家認為生薑能溫暖身體、促進血液循環、改善虛寒癥狀，對減輕體重、預防感冒等，具有非常好的功效。除此之外，生薑還可以治療失眠，你知道嗎？
方法/步驟
不明原因的皮下出血的探討
有些人會不明原因的皮下出血，嚴重的是晚上睡覺起來就發現有些地方會瘀青，次者是極其輕微的碰撞或壓迫就會造成瘀青，有的人是因為長期的服用降血壓的藥或心臟病的藥或降膽固醇的藥都會發生皮下出血的狀況，輕微的也要一段時間才會消退，嚴重的甚至整個皮膚會剥離。
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